目前分類:2017日記 (54)

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朋友問我怎麼做?

燙蝦後去殼,我是買了去殼蝦直接清水川燙,不吃蝦也可跳過!
我的材料清單蘋果刨絲,小黃瓜切條狀,米粉燙過保持濕潤感,胡蘿蔔切條狀,香菜切碎,其他材料也可以亂入!
先將乾燥春捲皮沾溫水,就會軟化,放在大平盤,因為春捲餅皮至少有八吋,再準備一個平台,像包壽司一樣,把料放在中間,包裝起來,涼皮本身有黏性,所以很好卷,只是容易破啊!

醬汁:我也是亂搭配,但是靈魂人物有香菜,九層塔,檸檬汁!!!!
調味料有糖汁,蒜頭酥,香油,醬油膏,加開水稍微稀釋即可!
也可隨性,因為我家沒魚露那種南洋風味!
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之後還是很孬的附上我當初查到的版本,我怕害朋友做失敗呀,因為我根本沒照著食譜製作啊!哈!


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老公指定要買咖啡梳子款(MIT),但是其實敲下去還真的挺痛的內,藍色比較軟且敲起來比較不痛(Made in China),但是梳子款可以伸縮又是MIT,它贏惹!!








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每年的母親節都要一起過!

哈哈!我愛我阿母,雖然樂天派兼少根筋的阿母,少根筋可能是她傳給我的,少根筋才會不容易鑽牛角尖,但是她用心栽培她五個小孩,一路拉拔長大,作為兒女都看在眼裡,為母則強之我家強者阿木!!

我前一天去了市場,好市多,家樂福,買了一堆提不動的菜色!
預備菜色也買的不少,蚵仔沒用上(薑絲蚵仔湯),

菜色我決定,但是菜錢要跟阿姐平分,哈!
後來小妹也要加入,呵呵!
那就應該要吃更好啦!



這次配合阿姐的時間提前舉辦,地點在我家,前一天請假去買菜(前一天做紹興雞腿,做五隻腿,然後冰鎮,還有揉好pizza皮),當天早上九點起床備料,急call阿姐來做洗菜小幫手,老公也下海幫我炒苦瓜鹹蛋,一道一道上菜,大約12點開飯,還好有在中午12點達陣!

當日飲料為蔓越莓奇雅籽,金桔奇雅籽


菜色當天有調整,沒空做的菜就跳過,本來要做越南生春捲,蝦子燙好結果不做越南春捲,挪去做巨大夏威夷海鮮pizza!
湯有給小朋友點菜,最後決定蒜香蛤蠣湯,

鳳梨蝦球銷路最好(鳳梨跟水蜜桃加分,最快秒殺,(堪稱銷售總冠軍,榮登個人的拿手菜?)
上菜囉!
1.鳳梨蝦球
2.皮蛋豆腐
3.鹹蛋苦瓜
4.九層塔炒蛤蠣
5.蒜味小香腸
6.紹興雞腿
7.炒麻油雞腿
8.生菜沙拉
9.壽司捲
10.秋葵+胡麻醬
11.豬腳拼盤
12.烤夏威夷海鮮pizza
13.蒜香蛤蠣湯



阿姐幫我做Pizza,下料不夠認真,我直接把我備的料直接梭哈,滿滿的料有嚇到阿姐!







當天的俏麗媽媽群大合照
(三台相機,都不知道該看哪隻相機惹!)


小弟以及小弟妹準備大蛋糕,芋頭布丁奶油蛋糕!

真是不好意思了!
大家吃的好開心,媽媽還找了她國小同班同學,因為剛好阿木三月開完同學會,熱情邀請這位氣質阿姨來我家玩!


還用上了假掰蛋糕架,讓水果點心加分到爆,哈哈,雖然淘寶便宜,但運費不便宜,加起來還是淘寶便宜!
因為蝦皮價更高啊!





哈,後面玩交換小禮物,因為阿母不知道要玩交換小禮物,我有幫她準備一份,小阿姨跟表妹各一份(馬克杯7個,毯子,洗衣槽清潔劑),我準備四份(無痛刮痧按摩梳*2,沐浴乳,去汙霸),跟阿姐也準備四份(密封袋,面紙濕紙巾組,收納袋,另一個忘記了),於是就玩了超搞笑的交換禮物,大家都沒有包裝,禮物一覽無遺,加上抽號碼簽,按照順序抽籤,我兩隻小孩好幸運,幫我抽到1跟2,我可以直接調選我喜歡的禮毯子物,拿到了六個馬克杯,還有面紙濕紙巾組,我媽拿了去汙霸跟阿姨拿了無痛刮痧按摩梳,我妹拿了按摩梳,小弟妹抽到了!

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因為還是想吃越南生春捲

所以做了素食版的,沒蝦子了!







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表妹開早餐店,阿姨送我印度紅茶包,一包可以煮一公升的紅茶!(其實應可以煮兩公升),一公升紅茶好濃,我泡兩次都有濃濃紅茶味!
做紅茶冰塊再加鮮奶也不錯!







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上週用鬆餅粉做鬆餅,鬆餅粉還可以做杏仁瓦片,連配方都不用秤,只要一個蛋,1/4杯鮮奶,一杯鬆餅粉跟少許奶油,太懶人了,哈!
攪拌機買來用不到幾次,還好還會動!

烤盤預熱再抹奶油,麵糊倒上烤盤,厚度0.2cm, ,有點難抹,很隨性,再倒上海量的杏仁片,150℃烤30分鐘,忘記隔了一個烤盤,烤出來沒很酥脆,但是沒有烤焦!

小朋友很愛啊!但是一人限吃三片,小弦弟很怕燥熱食物,容易牙齦腫!












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本來計畫要走大拇指頂點,但是太久沒爬山,不要高估自己的肌耐力!!

結果大拇指一半都沒爬到,我就休息了,10點多開始爬,也差不多呆在上面一個多小時,約11點半下山,剛好去吃莊記牛肉麵!

大拇指到達約兩小時,依據個人腿力不同!
入口處有地圖指引!

一路上綠意盎然,芬多精滿滿!


好漢坡
萬事起頭難,練膝力



一路上許許多多的石頭都有被好心人士用工具畫叉,因為可以止滑!!啾甘心!


光線好好,周圍佈滿柔和光圈,哈哈!






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小班名額很難搶!
 
4/8六,參加薇芯招生說明會,含新校區的
薇芯新校區,抽到候補2
 
 
餐會,學校每次都準備的很豐盛!
我好愛甜點!
 
 
公開抽籤,好刺激!
 
同事通知薇楓有名額(註冊費20360月費7500),於是先去卡位!
 
4/13電話通知候補上新校區(離家較近)
 
 
 
希望有優惠價格!(註冊費25360月費9000)
 
 
小弦弟好期待上學,一直問以下問題!
問:媽媽你真的要讓我去上學嗎?
你有幫我報名嗎?
或是我想去上學了!
我明天想去上學!
哈哈,真的是很期待上學耶!
分離焦慮不曉得有沒有比哥強?
 
 
 
 

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來找楊醫師幫忙補救哥哥新小白的牙齒亂竄!

現在牙齒進度如下:
第21~24長完大臼齒
第25~28正在進行中(萌芽,還內包)
第一顆上排右大門牙開始搖,搖了一個月了吧!還沒掉,但是現在很鬆,搖搖欲墜!

結果下排左門牙,直接衝刺,前一天喊會痛!
隔天早上就冒出了小白點,很怕牙齒長歪,醫生說用舌頭舔可以幫助,有空間基本上會長回正確位置!


醫師建議先處理緊急情況的小白(不乖亂長),
搖搖欲墜的上排牙,等哥哥自己搖下來也可以,一次拔兩顆,麻藥下太多,怕幼童會受不了,若一次拔兩顆牙感覺好痛應該也會很痛!

醫師先上膏狀麻藥,再下針狀麻藥,陸續補針補到牙齒沒知覺才行,哥哥竟然hold得住,完全沒亂動,沒有歇斯底里,也沒崩潰大哭,很淡定!

再用鉗子拔下牙齒,露出一個小洞,咬紗布半小時,其實拔完一個多小時還有微微滲血,護士還多給一片紗布,麻藥要退一到兩個小時,麻藥退了,哥哥就開始喊痛了!

醫師還鼓勵哥哥勇敢,可以得到禮物,哈!
還偷偷問我哥哥打預防針是不是也沒有哭?
哥哥長大了耶,出門在外有hold住!

然後醫師建議可以換牙之後做「齒溝填隙」了!











護士問我們是否要把牙齒帶回家,我說要!
護士還拿了超可愛的乳牙收集盒,小乳牙放進牙齒形狀的乳牙盒真的挺可愛的,哥哥寶貝的很!



要丟天花板嗎?


20170503哥哥第二個牙也掉了!
上排右邊大門牙,最近搖了非常誇張



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最近工作比較忙,需要繞製線圈(電子界行話:俗稱電感),我今天特別覺得我好像是紡織娘啊!(歐美就是類似紡車,要捲線進捲軸,一直繞把手圈圈)少說近兩千圈!

圖文不符,放上愛的小青蛙吧!

工作確實有壓力啊!但今天特別不順啊!PCB一波三折啊!上下不順內外失調啊!

錯錯錯,連續錯,晚上呈現低氣壓,最後就被一顆錫珠搞得黑煙下場!

下班回家來去找腦公解除低氣壓!嗑餅乾舒壓!
今天碗粿,魚羹,優格學院餅乾到貨!


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最近發現有些賣場幾乎都不再特價+滿額折扣+折價券了,千金難買早知道, 之前就應該要屯個一年份啊!!!

之前買到8元150抽的唯潔雅抽取式衛生紙,現在都沒有了!

沒有購物金或是折價券折抵,

姊妹們要託我幫忙買,只能說目前觀望仍是最高價!!說是最高價其實也還好啦!!

 

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週六開箱,老公幫忙上架,9.3公斤塞進去加上還有點空間,托盤拉出烤,比較散熱!
用230度空烤20分鐘,說明書建議10分鐘即可,還好,無塑膠怪味!
 
直接隨性烤Pizza,當晚就去買小包裝400g麵粉(青椒),咖哩塊亂入,兩顆蛋中筋麵粉少許水,攪拌均勻,桿麵棍也不用,徒手捏一捏即完成麵皮(這位太太好偷懶),還忘記麵粉打底,麵糰好黏烤盤,琺瑯烤盤清洗完畢且也是一起進去烤箱烘烤
,家裡有安佳焗烤乳酪絲,麵皮醬用醬油膏(沒有番茄醬),玉米罐頭,打一顆蛋,花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔皆可以入菜!!
清冰箱的概念就對了!!

好市多2lb的安佳乳酪絲賣價279之類的,還不錯!更大包裝的乳酪絲是2kg多(4lb)

剛好庫存的烘培紙沒了,可去大創補貨,好市多也有烘培紙,但是好大一捆,不見得用不完,小包裝也可以多買幾捆備用!
上次大創買是義大利製可以耐溫230℃,也有日本製220℃,大創有四五種烘培紙可選,當然也有對岸製的!
 
 
 
 

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還有一個現金紅包!

超開心的!
同事來家裡坐坐,熱鬧氣氛很夠,而且小弦弟還有玩伴!

新微波爐是我想要的指定品牌,哈,配廚房顏色剛剛好很速配!







娘家有使用微波爐習慣,但是婆家這邊沒有,都用大同電鍋熱食,其實也很方便,但是趕時間求速度莫過於微波爐了,微波爐是列出廚房家電清單首要!

我的
廚房必要瓦斯爐,抽油煙機,烘碗機,電子鍋,大同電鍋

廚房想要洗碗機

廚房家電清單:大同電鍋,微波爐,烤箱




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今年過年沒去變髮,今年來做臉除痣,超多年沒做臉,雷射除痣(250?)同粉餅機只是近打,沒塗麻藥其實集中火力也很痛,做臉399(粉刺沒深清,約一小時),有推肩頸手部,卸妝-洗臉-蒸臉-清粉刺-全臉雷射-上軟膜-保養品-防曬)
 
全臉去斑除痣是3000,單顆50,一個月補打一次,可到一年,只是工作室老闆娘應該有做直銷,會順便推銷東西,小分子水一公升10元,老闆娘在義民路上自宅也有開工作室!
 
軟膜推一包1000,植睫毛,鏽眉3000,中間被推了粉狀B群2倍力30顆500以及益生菌一包44元,買10包
 
 
 
 
 

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這篇當作216年度總回顧!!

哈哈~~~

2016年是結婚八週年

我滿35歲

在職進修日文(公司提供課程)

大兒子升上小一(大班畢業+升小一)

小兒子跟著一起築家(有算在監工中長大??)

一整年沒安排旅遊行程(我憋.....再憋...我的住宿券過期四張惹)

一整年做工程相關功課(也買個不停)

也是與人發生較多衝突的一年(要求龜毛導致....)

牙套拔除+門牙假牙製作(終於搞定牙事)

當然其中也有遇到一些貴人~~由衷感恩!!

感謝家中長輩的支持!!

目標是日子平平淡淡的過!!

身邊的人平安健康歡樂!

家人常伴

友人長隨

新的人生道路也要展開啦~~等於吃土人生~~

哈~~希望能迅速擺脫房貸一族!!!

鄭字號即將入住,磅礡登場,與家人分享!!

 

 

 

 

 

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