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上週用鬆餅粉做鬆餅，鬆餅粉還可以做杏仁瓦片，連配方都不用秤，只要一個蛋，1/4杯鮮奶，一杯鬆餅粉跟少許奶油，太懶人了，哈！
攪拌機買來用不到幾次，還好還會動！
烤盤預熱再抹奶油，麵糊倒上烤盤，厚度0.2cm, ，有點難抹，很隨性，再倒上海量的杏仁片,150℃烤30分鐘，忘記隔了一個烤盤，烤出來沒很酥脆，但是沒有烤焦！
小朋友很愛啊！但是一人限吃三片，小弦弟很怕燥熱食物，容易牙齦腫!
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- Apr 18 Tue 2017 10:25
杏仁之瓦片變餅乾
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