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是走薄餅路線，但是配方不明，只有中筋麵粉加顆蛋，加水揉勻，哥哥自己操作，揉合好我再丟麵糰，太乾加水，太濕加麵粉，再加一點點鹽，也沒有用桿麵棍，用手拉開壓扁平鋪在烤盤上，再用叉子戳洞！正統是高筋麵粉加低筋麵粉還有酵母粉，靜置發酵，烤的過程才會蓬蓬的!
1.剩下就是用葵花油抹在餅皮上，少量即可!
2.抹番茄醬在餅皮上
3.香菇丁
4.青椒丁
5.鹹蛋丁
6.乳酪塊{沒有買乳酪絲}，好市多蔥蒜口味的乳酪切薄片
7.200度烤個40分鐘{烤箱預熱20分}
當天晚上就吃光光了，銷路不錯，哥哥說好吃好吃！自己說有成功，哈！當天還有爸爸的客人(高職同學)一起晚餐，真是不好意思，來當白老鼠!
自己做的料都可以自己亂加!
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